В пятницу 5 мая на пищеблоках Комбината школьного питания «Огонек» прошла акция «Полевая каша».
Полевая солдатская каша стала одним из символов памяти бессмертного подвига советских солдат 1945 года. И, в преддверии Великого Дня Победы, наши повара приготовили легендарную, настоящую солдатскую кашу для школьников и воспитанников по старым добрым рецептам армейских поваров.
Немного из истории военных лет: «любимыми блюдами, которые готовились на полевой кухне, были кулеш (густой суп, как правило, из пшена, с добавлением сала или других ингредиентов), борщ, щи, тушеный картофель, гречка с мясом. Эти незамысловатые, на первый взгляд, блюда прекрасно подходили для полевых условий и идеально варились в котлах полевой кухни. Выдавались продукты и трёхдневным сухим пайком».